"Du/de la/ des/ de l'" sont des articles partitifs.
On les emploie avec des noms indénombrables.
Exemples: Il prend du pain avec de la mayonnaise.
Elle a du chagrin et des soucis.
Ils achètent de l'essence.
Mais Les articles partitifs Du/Des/ De l' se transforment en "de" ou "d'" :
- devant un COD dans les phrases négatives
Exemples:
Il a encore du pain>>> Il n'a plus de pain.
Il a encore du pain>>> Il n'a plus de pain.
Elle a des soucis >>>Elle n'a pas/plus de souci.
Ils achètent de l'essence >>>Ils n'achètent plus d'essence.
- après les adverbes de quantité qui sont suivis de "de"
Exemples:
Il y a moins d'humidité dans cette pièce.
Il y a moins d'humidité dans cette pièce.
Il mange plus de pain que d'ail.